Boas Práticas de Qualidade para PMEs da Hotelaria

Projecto Nº 513/2009/127
Programa Rumos
Tipologia de Intervenção 1.2.7.1 -  Apoio à Produção de Recursos e Materiais Didácticos

Este projecto pretende a produção de recursos e materiais didácticos/formativos na área temática da QUALIDADE. Mais especificamente, a nossa proposta compreende a elaboração de um manual de formação para o formando; um manual de formação para o formador; um manual de exercícios de aplicação e ainda a criação de Conteúdos de e-Learning e de páginas Web para cada uma das oito temáticas inseridas no projecto (abaixo apresentadas).

Os conteúdos a desenvolver visam uma real e correcta implementação de boas práticas de gestão da qualidade no seio da realidade hoteleira, ultrapassando o nível da sensibilização.
Assim, no final da realização de cada módulo, o formando ficará apto a implementar a temática proposta no interior da sua organização.

Cada módulo/tema (com uma duração prevista de 20 horas) é independente do seguinte, não existindo qualquer sequência obrigatória  ou precedência entre as diversas temáticas.

No final do projecto (e após conclusão das 3 acções) o participante poderá ter implementado com sucesso parte dos requisitos da norma ISO 9001:2000, com o objectivo de certificar a sua organização, caso o deseje. Caso o objectivo final não seja a certificação, os destinatários terão pelo menos optimizado e agilizado os processos internos que lhes permita uma prestação de serviços de qualidade, num mercado de turismo com um grau crescente de exigência.